乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是*常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。 中文名：乙醇英文名：ethanol别    称：酒精、火酒化学式：C₂H₆O 分子量：46.07CAS登录号：64-17-5EINECS登录号：200-578-6 [2]熔    点：-114℃ 沸    点：78℃水溶性：与水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂密    度：789kg/m³（20℃）外    观：无色的液体、黏稠度低闪    点：13℃，闭口闪点 应    用：国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产安全性描述：极易燃，储备运输远离火源、热源等危险性符号：S7 S16 S36 S45 S36/S37危险性描述：R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25危险品运输编号：UN 1170 3/PG 2蒸汽压：5.8kpa,20℃ 粘    度：1.074 mPa.s,20℃ 表面张力：21.97 mN/m at 25 deg C 解离系数：pKa = 15.9，25℃ 物质类别：有机物-醇类气体密度：2.009kg/m³ 气体相对密度：1.59（空气=1）临界温度：516.2K临界压力：6.38Mpa 

异丁醇，易燃，具刺激性，无色透明液体，有特殊气味，沸点107℃，自燃点426.6℃，微溶于水，易溶于乙醇和乙醚中文名：异丁醇外文名：isobutanolCAS号：78-83-1EINECS号：201-148-0中文别名：2-甲基-1-丙醇; 异丁基醇分子式：C4H10O；CH3CH(CH3)CH2OH分子量：74.12 

正丁醇一种无色透明、有酒气味的液体，是多种涂料的溶剂和制增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的原料，也用于制造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚以及作为有机合成中间体和生物化学药的萃取剂，还用于制造表面活性剂。中文名：正丁醇英文名：Butyl Alcohol别    称：丁醇、酪醇; 丙原醇化学式：CH3(CH2)3OH分子量：74.12CAS登录号：71-36-3熔    点：-88.9℃沸    点：117.25℃水溶性：微溶密    度：相对密度(水=1)0.8098外    观：无色透明液体闪    点：35℃（闭口），40℃（开口）应    用：用于制取酯类、塑料增塑剂、医药、喷漆，以及用作溶剂

甲醇（Methanol，CH3OH）是结构*为简单的饱和一元醇，CAS号为67-56-1或170082-17-4，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中**发现，故又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒*低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。中文名：甲醇英文名：methanol别    称：羟基甲烷、木醇、木精化学式：CH3OH分子量：32.04186CAS登录号：67-56-1EINECS登录号：200-659-6熔    点：-97℃沸    点：64.7℃水溶性：与水完全互溶密    度：0.7918 g/cm³外    观：无色液体闪    点：12℃（OC）应    用：工业酒精安全性描述：S：1/2-7-16-36/37-45危险性符号R：11-39/23/24/25危险性描述：与空气混合能形成爆炸性混合物。遇热源和明火有燃烧爆炸的危险。危险品运输编号：1230SMILES：CORTECS：PC1400000摩尔质量：32.04 g·mol−1黏    度：0.55 mPa·s，25℃偶极矩：1.69 D（气态）主要危害：含有甲醇的酒可引致失明、肝病